Víaje a Segovia

Segovia es una ciudad española declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, famosa por su integración excepcional de monumentos romanos, medievales y renacentistas.

Monumentos Imprescindibles

• Acueducto Romano: Construido en el siglo II, es uno de los legados romanos mejor conservados del mundo. Consta de 167 arcos de granito unidos sin mortero y alcanza los 28 metros de altura en la Plaza del Azoguejo.
• Alcázar de Segovia: Un castillo con apariencia de cuento de hadas que sirvió de residencia real, prisión y academia militar. Se puede visitar su interior y subir a la Torre de Juan II para obtener vistas panorámicas.
• Catedral de Segovia: Conocida como la «Dama de las Catedrales», es una de las últimas muestras del gótico tardío en España.
• Barrio Judío: Un entramado de calles históricas donde se encuentra la antigua Sinagoga Mayor, hoy iglesia del Corpus Christi.
• Muralla: Se conservan tramos transitables y puertas históricas como la de San Andrés, desde donde se accede al adarve.

Gastronomía

El plato estrella es el cochinillo asado, con su característica piel crujiente. Algunos de los asadores más emblemáticos en 2025 son:

• Restaurante José María: Famoso por su calidad y su propio vino, Pago de Carraovejas.
• Mesón de Cándido: Histórico restaurante junto al acueducto, conocido por la tradición de partir el cochinillo con un plato.
• Otros platos: Destacan también los judiones de La Granja, el cordero lechal y el ponche segoviano (postre de bizcocho, crema y mazapán).

Alrededores y Naturaleza

• La Granja de San Ildefonso: Palacio real de estilo barroco con jardines franceses y fuentes espectaculares.
• Pueblos con encanto: Destacan villas medievales como Pedraza, Sepúlveda o el castillo de Coca.
• Senda de los Molinos: Ruta natural de 7,5 km a orillas del río Eresma que ofrece vistas únicas del Alcázar.

Información Práctica (2025)

• Cómo llegar: Desde Madrid, el tren de alta velocidad (AVE/Avant) llega a la estación Segovia-Guiomar en menos de 30 minutos. El autobús desde Moncloa tarda aproximadamente 1 hora y 20 minutos.
• Visitas: Se recomienda reservar las entradas para el Alcázar y la Catedral con antelación, especialmente en fines de semana.
• Agenda 2025: Segovia celebra eventos destacados como el festival de títeres Titirimundi y el Hay Festival.

Programa provisional:

11,00 horas visita guiada Monasterio del Parral
12,00 Misa (con canto gregoriano) en el mismo monasterio
13,30 – Visita catedral
15,30 – Comida
18,00 – Visita guiada convento San Antonio el Real